14 Công dụng trái khổ qua và những lưu ý khi sử dụng

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, được dùng thông dụng ở Việt Nam. Đây là một cây leo mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ Bầu bí, có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả. Về công dụng trái khổ qua, các bạn cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây!

Công dụng trái khổ qua
Trái khổ qua có tác dụng gì?

Tóm tắt về trái khổ qua

  • Tên gọi khác: Khổ qua, Hồng dương, Hồng cô nương, Cẩm lệ chi, Lương qua, Lại qua,…
  • Tên khoa học: Momordica charantia L.
  • Thuộc họ: Bầu bí (danh pháp khoa học: Cucurbitaceae)

Về giá trị dinh dưỡng trong trái khổ qua

Khổ qua là một loại quả có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Trong 1 quả khổ qua (94 gram) cung cấp:

  • Calo: 20
  • Carbs: 4 gram
  • Chất xơ: 2gram
  • Vitamin C: 93% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
  • Vitamin A: 44% RDI
  • Folate: 17% RDI
  • Kali: 8% RDI
  • Kẽm: 5% RDI
  • Sắt: 4% RDI

Cùng với đó, trái khổ qua là một nguồn tốt của catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogen, quá – các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ các tế bào của bạn chống lại thiệt hại

Ngoài ra, trong mướp đắng có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đầu tiên phải kể đến như protein có tới 0,9%, cacbohidrat cũng lên tới 0,2%, lipit chiếm 0,1%. Ngoài ra còn phải kể đến nhiều canxi, kali hay sắt nữa. Chính vì dưỡng chất dồi dào như này mà quả khổ qua có nhiều tác dụng với cơ thể người.

Công dụng của trái khổ qua là gì?

  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Qua nghiên cứu, các bác sĩ đã chỉ ra rằng, nhờ vào đặc tính dược liệu mạnh mẽ của trái khổ qua, đã được sử dụng trên khắp thế giới để kiểm soát lượng đường trong máu, giúp điều trị các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, việc bổ sung làm giảm đáng kể mức độ fructosamine, kiểm soát lượng đường trong máu dài hạn. Trái khổ qua được cho là cải thiện lượng đường trong máu (bao gồm mức độ fructosamine và hemoglobin A1c) và thúc đẩy bài tiết insulin trong cơ thể.

  • Hỗ trợ chống ung thư

Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy trái khổ qua có thể có đặc tính chống ung thư và có thể có hiệu quả đối với các tế bào ung thư dạ dày, ruột kết, phổi, vòm họng và ung thư vú.

  • Điều trị sỏi thận

Sỏi thận khiến cho người bệnh cảm thấy rất đau đớn và khó chịu, gây ảnh hưởng lớn đến việc đi tiểu tiện. Thật may thì sỏi thận sẽ được đánh tan nhờ dùng trái khổ qua (mướp đắng). Chúng sẽ tán nhỏ các viên sỏi và sau đó những mảnh vụn sẽ được đào thải ra ngoài thông qua giúp acid ở trong nước tiểu giảm đi đáng kể. Nhờ đó mà không còn đau đớn do các viên sỏi gây ra nữa. bạn có thể uống nước ép từ trái khổ qua tươi hoặc dùng trà khổ qua. Bạn cần nhớ là không cần cho thêm đường nữa nhé!

  • Giúp làm đẹp da
Bạn có thể sử dụng nước ép khổ qua để làm đẹp da
Bạn có thể sử dụng nước ép khổ qua để làm đẹp da

Trái khổ qua sẽ giúp làn da của bạn mượt mịn hơn. Không chỉ loại bỏ mụn trứng cá hay làm sáng da. Mà chúng còn điều trị 1 số bệnh lý về da khác nữa như: tàn nhang, nám má, chàm,…

  • Ngăn ngừa tình trạng thừa cân

Qua nghiên cứu cho thấy: trái khổ qua sẽ ngăn tinh bột chuyển thành đường. Từ đó mà cơ thể không có lượng mỡ hay chất béo dư thừa. Nhờ vậy bạn sẽ luôn duy trì cơ thể ở trạng thái cân bằng, hàm lượng calo trong nó cũng rất ít. Bạn hoàn toàn có thể dùng nó để giảm cân.

  • Hỗ trợ gan khỏe mạnh

Trái khổ qua là 1 trong những loại thực phẩm bổ gan nhất. Nó không chỉ tốt cho gan của bạn. Mà nó còn giúp đường tiêu hóa hay các nội tạng như túi mật, hoạt động tốt hơn. Bạn sẽ ngăn chặn được các nguy cơ bị bệnh về gan hay tiêu hóa hiệu quả.

  • Cung cấp nguồn vitamin K dồi dào cho cơ thể

Lượng vitamin K chiếm tới 8% RDI. Nhờ vậy mà nó giúp xương cứng cáp, ngăn chặn quá trình đông máu hay giúp chống lại vi khuẩn hiệu quả. 

Vì vậy bạn có thể dùng vitamin K cho người bị viêm khớp dạng thấp. 1 trái khổ qua đã có thể cung cấp đủ lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể của con người trong 1 ngày. 

Ngoài ra thì mướp đắng cũng giàu chất xơ, bạn không lo các vấn đề về tiêu hóa nữa.

  • Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

Muốn cơ thể ít bệnh tật thì bạn cần có một sức đề kháng tốt. Và trái khổ qua là loại trái cây tự nhiên giúp bạn nâng cao sức đề kháng này. Dùng mướp đắng thường xuyên sẽ giúp bạn hạn chế được nguy cơ bị cảm cúm, sốt, dị ứng thức ăn, môi trường. 

Ngoài ra công dụng của trái khổ qua cũng được đánh giá là tốt đối với người có bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

  • Ăn uống ngon miệng hơn

14 Công dụng trái khổ qua và những lưu ý khi sử dụng 1

Thêm khổ qua vào bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn. (Ảnh: Nguồn internet)

Trái khổ qua có chứa Alkaloid, nhờ vậy mà được đánh giá là 1 trong những loại quả làm sáng mắt, cải thiện tình trạng bí tiểu và hoạt huyết tốt, giúp cơ thể bạn khỏe khoắn, ăn uống ngon miệng hơn.

  • Giải độc cho cơ thể

Đây có lẽ là công dụng nhiều người biết nhất của trái khổ qua. Cũng nhờ việc tiêu độc dễ dàng mà cơ thể bạn nhẹ nhàng, thoải mái hơn. Cơ thể của bạn cũng tránh được nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, tiểu đường, hay mụn nhọt nữa.

  • Tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả

Hàm lượng vitamin C trong khổ qua rất dồi dào. Vì thế mà nó có khả năng ngăn vi khuẩn tấn công cơ thể bạn hiệu quả. Đối với người mức bệnh do vi khuẩn thì đây chính là lớp màng bảo vệ tự nhiên và an toàn. 

  • Tốt cho người bị trĩ, nóng gan

Đối với người bị trĩ hay mắc bệnh về gan thì bạn có thể dùng khổ qua thường xuyên. Đặc biệt là khổ qua chín thì nó sẽ đỡ đắng hơn và có vị ngọt. Lúc này trái khổ qua có nhiều chất giúp cải thiện tình trạng bệnh của bạn. Nếu cơ thể hợp thì còn có thể điều trị khỏi nữa.

  • Giảm mỡ máu

Không chỉ trái khổ qua có công dụng này đâu. Mà tinh dầu từ hạt của nó cũng giúp đường trong cơ thể không chuyển hóa thành chất béo dư thừa nữa. Từ đó làm giảm đi nguy cơ bị bệnh tim mạch, hay các áp lực lên thành mạch.

  • Tăng tuần hoàn máu trong cơ thể

Beta – caroten là chất tiền tố tạo nên vitamin A. Loại vitamin này giúp mắt sáng khỏe và hạn chế khô mắt hiệu quả. Cùng với vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác nó sẽ giúp mắt không bị các bệnh do oxy hóa. Đồng thời các chất này kết hợp còn giúp hoạt huyết, cải thiện tình trạng bí tiểu tốt hơn đấy!

Lưu ý khi sử dụng trái khổ qua

Bên cạnh song song với những công dụng tuyệt vời của trái khổ qua, các bạn cũng nên lưu ý một số trường hợp sau, không nên sử dụng:

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn mướp đắng gây kích thích tử cung, chảy máu, nguy hiểm đến tính mạng của sản phụ và thai nhi.
  • Người bị bệnh huyết áp thấp ăn nhiều gây đau đầu, chóng mặt.
  • Người bị tiểu đường ăn mướp đắng khi dùng thuốc không tốt cho sức khỏe.
  • Sau phẫu thuật ăn mướp đắng sẽ cản trở quá trình kiểm soát lượng đường huyết.
  • Người bị bệnh thiếu men (enzym) G6PD ăn mướp đắng gây đau đầu, sốt.