Nhựa đu đủ có tác dụng gì và thành phần dinh dưỡng

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều vitamin C và A, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên nhựa đu đủ cũng được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Vậy nhựa đu đủ có tác dụng gì? hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Tổng quan về đu đủ

nhựa đu đủ có tác dụng gì

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều vitamin C và A. (Ảnh: Nguồn Internet)

Đu đủ (Carica papaya) là một cây thuộc họ Đu đủ. Đây là cây thân thảo to, không hoặc ít khi có nhánh, cao từ 3–10 m. Lá to hình chân vịt, cuống dài, đường kính 50–70 cm, có khoảng 7 khía. Hoa trắng hay xanh, đài nhỏ, vành to năm cánh. Quả đu đủ to tròn, dài, khi chín mềm, hạt màu nâu hoặc đen tùy từng loại giống, có nhiều hạt.

Các bộ phận của cây đu đủ đều được sử dụng, chế biến thành các bài thuốc như: rễ cây đu đủ, nhựa đu đủ, hoa… Nhờ có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy mà đu đủ được trồng ở rất nhiều nước trên thế giới. Trong đó ở nhiều nước ở Châu Phi trồng nhiều đu đủ để xuất khẩu nhựa đu đủ với khối lượng lớn.

Thành phần dinh dưỡng trong đu đủ là gì?

Theo nghiên cứu cho thấy, trong đu đủ có chứa hàm lượng beta-carotene nhiều hơn trong các rau quả khác. Beta carotene là một tiền chất của vitamin A, vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, có vai trò là chống oxy hóa mạnh giúp chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng. 

nhựa đu đủ có tác dụng gì cho mắt

Đu đủ giúp sáng mắt. (Ảnh: Nguồn internet)

Ngoài ra trong đu đủ còn chứa nhiều vitamin. Đu đủ có thể cung cấp cho cơ thể các loại vitamin thiết yếu như vitamin A và vitamin C.

Cụ thể, thành phần dinh dưỡng trong một quả đu đủ nhỏ (152 gram) chứa:

  • Calo: 59
  • Carbohydrate: 15 gram
  • Chất xơ: 3gram
  • Protein: 1 gram
  • Vitamin C: 157% RDI
  • Vitamin A: 33% RDI
  • Folate (vitamin B9): 14% RDI
  • Kali: 11% RDI
  • Theo dõi lượng canxi, magie và vitamin B1, B3, B5, E và K.

Nhựa đu đủ là gì?

Nhựa đu đủ có tác dụng gì và thành phần dinh dưỡng 1

Nhựa mủ là chất màu trắng chảy ra khi chúng ta dùng dao hoặc vật nhọn rạch vào quả đu đủ. (Ảnh: Nguồn internet)

Nhựa mủ là chất màu trắng chảy ra khi chúng ta dùng dao hoặc vật nhọn rạch vào quả đu đủ, nhựa có nhiều nhất ở quả xanh, trong quả xanh có chứa đến 4% nhựa mủ. Trung bình một cây đu đủ sẽ cho được 100g nhựa/ năm.

Trong nhựa mủ đu đủ có chứa men papain, chất mỡ, axit malic, men phân hủy, chất béo, lexin, tyrosin. Trong đó, men papain có tác dụng tiêu hóa các protein, chất thịt để giải phóng các axit amin như acginin, tryptophan, alanin, glycocola. Với nhiệt độ thường, papain khiến cho lòng trắng trứng gà giảm độ sền sệt. Trong phản ứng hóa học anbumin, men papain bị cồn làm kết tủa trong nước.

Nhựa đu đủ có tác dụng gì?

Men papain trong nhựa mủ có tác dụng tương tự như men pepsin của dạ dày và men trypsin của tụy tạng để tiêu hóa thịt. Chất này khiến các vi trùng gram âm, dương bị chậm phát triển. Papain còn có thể làm đông sữa, giải độc đối với toxalbumin 18 mg và toxin.

Ngoài ra, chất papain trong dung dịch khoảng 2% trung tính có được 10mg rixin là một loại chất độc trong thầu dầu. Nếu 2mg của papain trung tính thì có được 10 liều độc của toxin yết hầu, đồng thời là 4 liều độc của loại toxin uốn ván. Papain trung tính cả độc ancaloit, cứ 12,5g papain trung tính được độ độc của strychnin với lượng 2,5mg.

Trong y học dân gian nhiệt đới, nhựa đu đủ còn có tác dụng tuyệt vời như:

  • Cải thiện kích thước vòng một

Enzyme có trong nhựa đu đủ xanh có khả năng kích thích sự tiết nội tiết tố nữ. Ngoài ra, loại trái cây này còn có các chất giúp phân hủy protein, từ đó, cơ thể hấp thụ protein tốt hơn, sẽ làm kích cỡ vòng một tăng lên đáng kể. Cùng với đó, lượng vitamin dồi dào trong đu đủ giúp cho vòng một của các chị em thêm mềm mại, đàn hồi và tránh bị chảy xệ.

  • Trị mụn nhọt và vảy nến

Chắc chắn với khả năng kháng khuẩn tuyệt vời thì đu đủ xanh cũng sẽ giúp phái đẹp loại bỏ được các bệnh về da như mụn nhọt và vảy nến đáng ghét. Chỉ cần thoa nước ép hoặc nhựa của đu đủ xanh lên vùng da bị mụn hay vảy nến, làn da sẽ mau chóng phục hồi như ban đầu và trở nên mịn màng, tươi trẻ.

  • Trị tàn nhang và nám

Nhựa đu đủ có tác dụng gì và thành phần dinh dưỡng 2

Nhựa đu đủ có tác dụng trị nám, tàn nhang. (Ảnh: Nguồn internet)

Những vết nám hay đốm tàn nhang sẽ làm da xấu xí, khiến bạn mất tự tin. Hãy dùng nhựa đu đủ xanh thoa lên để làm mờ. Tuy nhiên, cần lưu ý tuyệt đối không nên thoa lên toàn mặt, để tránh tính sát khuẩn trong nhựa đu đủ làm tổn thương da nhạy cảm.

Lưu ý: với những người có cơ địa dị ứng với đu đủ, những người tiêu hóa kém, tiêu chảy, bị dạ dày, bị bệnh loãng máu hay có dấu hiệu vàng da. Đối với phụ nữ mang thai không nên ăn đu đủ xanh sẽ rất có hại đến thai nhi và có thể gây ra sảy thai ngoài ý muốn.

Trên đây là những công dụng của nhựa đu đủ, chưa được khoa học kiểm định về tác dụng an toàn và tính hiệu quả. Vì vậy, người bệnh không nên áp dụng khi chưa có sự đồng ý từ các y bác sĩ.